Mu'sSweetDiet
美味しいものを食べながらダイエットに勤しむ徒然なる生活
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MAISON Cache-Cache カシュカシュ @四谷
四ツ谷駅から 徒歩7分
四谷三丁目駅から 徒歩5分

四谷の若葉にある隠れ家フレンチにて

四谷界隈はお気に入りがいくつかありますが
こちらも仲間入りです。


店名が「かくれんぼ」というだけあって
本当に隠れたお店です

きっと地元に愛されているお店です

小さなお孫さんのバースディを囲むご家族や
学ランを着たご子息との3人家族
もちろんカップルも



今日はプリフィクス3PLATSをいただきました

手長海老と石川芋、アボカドのタルタル 米粉のワッフルと温泉卵
本日の魚料理:真鯛 筍ソース
ジビエ(鹿)の赤ワイン煮込み パイ包み焼き
本日のデザート:クレームブリュレ ハイビスカスと苺のソース


見た目にもかわいい一品!
DVC00334_M.jpg
 米粉のワッフルがものすご~くもっちりしていて美味しい!!!
 パン好きなワタシは、パンを我慢してこのワッフルを完食
 手長海老の食感・石川芋(長芋っぽい)食感・アボカドの食感
 すべてが異なって、食していて楽しい

さっぱりとしているけど、余韻の残る味付け
 春らしい筍がふんだんに使われていてザクザク美味しい

季節ギリギリで美味しい鹿が取れたとのこと
DVC00335_M.jpg

 野性味があって、それに負けない濃厚なスープがボリューム満点

クレームブリュレの独特のパリッとろ~りが最高
DVC00336_M.jpg

 苺は千葉の東金で朝摘みされた新鮮な苺で
 とってもしっかりとした甘み。ハイビスカスの酸味といいマッチング
 
 写真奥は、これと悩んだ結果連れが頼んでくれた
 マスカルポーネのモンブラン仕立て 苺のソース
 これも負けずにおいしい!甲乙つけがたい(つける必要ないけど)


席同士に程よい距離があって
落ち着いて食事ができるスペース

きっと季節を楽しめるお店なんだろうなぁ
と、次回を期待できるお店でした。



雰囲気はいいのに、お店の外に置かれた傘立てが残念
オフィスにあるようなステンレス製で洒落っ気がなかったんです

でも、お店の方も気さくで親切で
楽しい時間を過ごせます!

Cache-Cache
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

【2010/03/21 01:37】 | おいしいお店 | トラックバック(0) | コメント(0)
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でも、"食べたら動く"を座右の銘によく歩く生活です。
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