Mu'sSweetDiet
美味しいものを食べながらダイエットに勤しむ徒然なる生活
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銀座でお食事2
さぁ主役登場

しかしモノには順序ってものがあって、いきなりお肉じゃないのだ。
白い大きめな四角いお皿がやってきた。
岩塩・粗ペッパー・山葵・醤油

これだけ見ても期待大

いよいよやってきましたサーロインちゃん

二人分が一緒に盛られてきたので、迫力
(内心、こんなに食べれないと焦ってしまいました)

まずは岩塩で。お箸で頂くステーキは脂がのっているのにしつこくなく、
お肉の甘みがふんわり andやわらか~い。
山葵もさっぱりとイイ感じ
でも後半、Muはやっぱりコレもなにもつけずに頂きました。それだけで十分です。

エリンギが1/2本(一人)丸々焼かれ、コロンと。
鮮度がいいのか、スゴイ弾力で噛み切れません もちろんお箸でも割けません。
MASQさん、できれば少し切って頂けたらよかった

ローストされたガーリックが一片、カリカリ焦げ焦げに焼かれた脂身と仲良く並んでいました。
こちらはMuはちと苦手なのでご遠慮。
でもホクホクガーリック美味しかったそうですよ。
脂身は細かく刻んでライスと炒めて頂いた方が、食べやすかったそうです。

ちなみに、MASQはBarなのでワインのリストも豊富でした。
シャンパンをあっという間に空けたMu達は
お肉なので(?)Rougeを頂くことにしました。
でもどれにしたらいいものか・・

とりあえず、渋みの少ないものにして下さいとご相談。
(ならばRougeを選ぶなよ・・・って?)

Staffの女性はブルゴーニュ産、カリフォルニア産、トスカーナ産をセレクト。

この3つについて軽く説明してくれたけれど、わからん。
『やっぱ日本人だから・・・』と、選んだものはトスカーナ。
because【バランスのよい~】とコメントしていたから
(ちなみにこれは¥10,500。今日のRougeリストは¥8,200~136,500でしたよ)

うん、口当たり軽くて飲みやすい。難無く一本空いちゃった。

さて、オーダーは全て終了。
Staffの女性ははじめ、
「足りないのでは?パスタやリゾットもあるので・・」とオススメして下さったけど、
案外満たされました。

特にMuは久々のお肉(いつもは派)だったので
もう限界ッス

ごめんね。でも美味しかったからまた是非次回を期待して
今夜はこの異空間から現実の世界へと戻っていきます。

バーカウンターの奥に飾られたバカラのグラスやタンブラーにお別れを告げ
離席すると、いつの間にか周りはお客様でいっぱいでした。

皆さんも個々にムーディな時をお過ごしください



そうそう、「次回はお寿司に行こうね」となったので
姉妹店の鰤門にしてみようかと密かに企んでいるMuでした
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テーマ:今日の食事 - ジャンル:グルメ

【2005/11/11 21:30】 | おいしいお店 | トラックバック(0) | コメント(0)
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毎日sweetsが欠かせない
でも、"食べたら動く"を座右の銘によく歩く生活です。
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ボクササイズとピラティスはもう何年続けているだろう…

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